B3 Vitamini

B3 Vitamini Nedir?

Diğer adı niasin olan B3 vitamini, sekiz B vitamininden biridir. İki ana kimyasal formu vardır ve her birinin vücudumuz üzerinde farklı etkileri vardır. Her iki form da gıdalarda ve takviyelerde bulunabilir:

Nikotinik asit: Takviye edici olarak kullanılan nikotinik asit, bir niasin türüdür (2).

Niasinamid veya nikotinamid: Diğer bir niasin türü olan Nikotinik cilt bakım ürünlerinde sıkca kullanılmaktadır (3,4).

Niasin vitamini B3 suda çözülen vitaminlerdendir. Bu nedenle vücutta depolamaz ve eğer vücudunuz için gerekli değilse, fazla miktardaki vitamin vücut tarafından dışarı atılır.

B3 Vitamini Ne işe Yarar?

Niasin B3 vitamini enzimlere yardımcı olarak yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesinde rol oynar. B vitaminleri arasında özellikle niasin, hücresel metabolizmada yer alan iki koenzim olan NAD ve NADP'nin birleşimidir.

Bir antioksidan olarak hareket etmenin yanı sıra niasin, hücre sinyallemesinde ve DNA'nın yapımında ve onarımında rol oynar (5). Niasin ayrıca normal enerji oluşum metabolizmasına, mukozanın korunmasına, cildin korunmasına, yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur (6).

B3 Vitamini Eksikliği

Niasin eksikliği çoğunlukla diyetlerin çok çeşitli olmadığı, gelişmekte olan ülkelerde görülmektedir (7). Vücudunuzun günlük ne kadar niasine ihtiyacı olduğu yaşınıza ve cinsiyetinize göre değişiklik gösterir. Ancak düzenli ve çeşitli beslendiğiniz bir diyetiniz varsa, muhtemelen vücudunuzun ihtiyaç duyduğu B3 vitamini alıyorsunuzdur.

B3 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

• Karaciğer
• Tavuk göğsü
• Ton balığı
• Hindi
• Somon
• Dana kıyması
• Fıstık
• Avokado
• Esmer pirinç
• Buğday
• Mantar
• Bezelye
• Patates